Tepsik 1,5mm vastag aluminiumból készülnek, lyukacsos, standard méretekkel 60x40cm, 58x78cm és 60x80cm vagy a vevő igényei szerint. A fémlemezek előnye hogy 15%-al emelik a sütő kapacitását körönként.

60x40 a méret 4 kenyér számára, 60x80 8 kenyér számára.

Más méretek is lehetségesek vagy kenyérek száma a vevő igényei szerint.